【建築＆芸術学部】倉田教授が「サキホコレ」アンバサダーに就任！

建築＆芸術学部の倉田芳美教授（マンガ制作専攻）がこのほど、秋田の新品種米「サキホコレ」のアンバサダーに就任しました。秋田県出身の倉田教授は、「倉田よしみ」名義で漫画家として活躍されており、代表作の『味いちもんめ』など、料理・グルメ漫画を多く手掛けています。

アンバサダーを務める「サキホコレ」は、2022年10月末より販売開始となった新たなブランド米で、「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、食味に徹底的にこだわって開発されました。 卓越した食味の良さに加え、外観・香り・食感のバランスにも優れた、“米どころ秋田”が自信を持ってお届けする特別なお米。倉田教授は、「甘みがあって冷めてもおいしいのが特長。